22 Eylül 2008

Köstebek pasta;)



Malzemeler;
Hamuru için;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yada eritilmiş soğutulmuş katı yağ
1,5-2 su bardağı un (unun markasına göre değişiyor)
1 küçük paket kakao (hani şu 3 yemek kaşığına mukabil olanlardan)
1 paket kabartam tozu
1 paket vanilya

Kreması için;

5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
1 paket krem şanti
1 çay bardağı damla çikolata
mevsim meyvelerinden canınız hangisini arzu ederse;) ( ben şeftali koydum)

Hazırlanış;

oda ısısındaki pandispanya hamuru malzemelerimizi sırasıyla bir güzel köpürtelim (şeker, yumurtaya öncelik verip köpürttükten sonra diğer malzemeler ilave edilir)
Fırın tepsisine yayılır ve pişirilmek üzere gönderilir (150derece)
Diğer taraftan krememızı hazırlayalım ne yapalım; sütü, unu, kakaoyu pişirelim kaynamaya yakın şekerimizi ilave edelim sonrasında ocaktan alalım ve margarinimizle bir güzel mikserle çırpalım; bir kapta az bir sütle ıslatılmış krem şantimizide ilave edelim ve çırpmaya devam edelim katı bir krema elde etmiş olacağız bu sayede ki tek atımlık hazırlıyacağımız köstebekler dağılmasın;)kremamız soğuyunca içine meyvelerimizden dilimleyip damla çikolatayla buluşturalım.
2. aşama;
pişen kekimiz soğuduktan sonra istenilen büyükliğe göre su bardağı yahut çay bardağı yerdımıyla yuvarlaklar elde edelim, kenarlarınıda daha sonra üstlerine bulamak için rondodan çekelim. Yuvarlaklarımızın üzerine soğuyan kremamızdan koyalım ve rondodan geçirdiğimiz kek parçalarınıda üzerini kaptacak şekilde form verelim veee sevdiklerinizle paylaşılmak üzere afiyet olsun deyiverelim;)



Kadınlar giderse..

Kadınlar gittiklerinde, arkalarında daha büyük boşluklar bırakırlar.
Onlar bir gün çekip gittiklerinde, peşlerinde yetim-öksüz kalan çok olur.
Mutfaktaki dolap, perdeler, kavanozun içindeki eski düğmeler, özenle saklanmış küçülmüş giysiler, dolap diplerindeki kurdeleler... Sabah karanlığında mutfaktan gelen tıkırtılar susar, yetim kalmıştır tabaklar.
Bir kadın gittiğinde hep suyu unutulur saksıların.
Sık sık boynunu büker sarıkız.
O teki kalmış eski bardağın anlamını bilen olmaz, değerini kimse anlayamaz krom hac tasının.
Balkon artık sessizdir, koridor kimsesiz.
Hep böyle olur; bir kadın gittiğinde; övgüler, uyarılar, yakınmalar, dualar yetim kalır.
Kapı eşiğindeki 'Dikkat et' duyulmaz, annesi gitmiştir 'Geç kalma'nın.
Kadınlar, arkalarında büyük boşluklar bırakarak giderler.
Bir kadın gittiğinde pek çok kişi gitmiştir aslında.
Ve bir kadın gittiğinde pek çok yetim bırakmıştır arkasında.
Bir kadın gittiğinde ne çok kişi gider aslında; bir ağır işçi, bir temizlikçi, bir bakıcı, bir bahçıvan, bir muhasebeci...
Bir anne gider...
Bir dost...
Bir arkadaş...
Bir sevgili...
Ne çok kişi yok olur bir kadın gittiğinde...

Minik Cadım izin verirse tarif en kısa zamanda hizmetinizde sevgili dostlar;))

18 yorum:

LAVANTİN dedi ki...

Sükran'cigim, gecikmeli cevabim icin kusura bakma. Oglum ve kizim misafirlerin ertesi gün hastalaninca isimi gücümü birakip onlarla ilgilenmek zorunda kladim.
Genelde sablonlarda katagori icin tek bir bölüm bulunuyor. Benim sablonum da öyle ama ben iki farkli katagori olusturmak icin "Gadget Ekle" den "Baglanti Listesini" kullandim. Yani baglanti verdigim arkadasleimin adresleri yerine sayfamdaki katagoriye almak istedigim yemegin direk baglanti adresini verdim.
Uzman degilim ama insllah yardimci olabilmisimdir. Ayrinti istersen yazabilirm.
Selamlar...

Ayse Pamuk dedi ki...

Ben attım ağzıma bir tane.Ahh kadın giderse ne güzelmiş bayıldımmmmmmmmmmmm

berrin dedi ki...

yakında çok yakında annesini kaybetmiş biri olarak yazını okuyunca gözlerimden inen yaşlara engel olamadım..çok dogru..arkada kocaman bir boşluk bırakarak gidiyor kadınlar ve anneler...BERRİN

Ferhanca dedi ki...

Aman canım Şükrancım anneler gitmesin ..hiç olmazsa çocuklar büyüksün her yer dram:(
her çocuk anasının koynunda büyüsün giden analarda çocuklarını bırakmasın ne olursa olsun..he rşartta bırakmasın içim acıyor..
sevgiler..
her çocuk analı babalı büyüsün umuduyla..

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Lavantinim;

Öncelikle çok geçmiş olsun ve acil şifalar diliyorum canım benim;)

Yardımcı olmaz mısın hiç tabik de oldun yüreğine sağlık...
En kısa zamanda cadım izin verirde konsantre olursam bakıcam;)
Çok teşekkürler...

Pamuk Ayşem;

Afiyet olsun canım ye ye;)

Berrinim;

Canıııııııııııım...
Seni o kadar iyi anlıyorum ki hattizatında bende babamı kaybettim; konu anne olunca olay çok daha farklı, yerleri dolmuyor hatıralar silinmiyor...
Allah rahmet eylesin ve bizleri diğer alemde buluştursun inşallah.

Ferhancım;

Kesinlikle sana katılıyorum canım mutabıkız...

Muhabbetle kalınız;)

Damak Tadı dedi ki...

Şükran'cığım,bizim evde tıpkı yazdıklarını yaşıyor gibi..Evde tek başına kalınca insan daha çok anlıyor anne kıymetini..Ben halen çocuk kalmışım bu konularda,yetişkin olmama rağmen..))Allah hiç bir çocuğu annesinden,hiç bir anneden de çocuğunu mahrum etmesin..AMİN!!


Pasta porsiyonluk ne kadar hoş olmuş..Ellerine sağlık tatlım..


Sevgilerle..

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Gülüm;

Evet canım benimde içimde hiç büyümeyen bir çocuk var ve o da aynı dertten muzdarip olanlardan...

Hayırlı kandiller olsun hepinize...

Adsız dedi ki...

Ablaların en güzeli "muhabbetle" diye söze başlasam isim yazmama da gerek kalmaz kardeşini tanırsın :)

ablacım öncelikle hayırlı kandiller... bana da dua et

bayramda sevdiklerinle güzel ve hoşca vakit geçirirsin inş.

bu arada bir kadın gittiğinde yazısı güzel ve doğru aslında herkes gittiğinde birşeyler eskisi gibi olmaz bir erkek gittiğinde de çok şey yetim kalır belkide.

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor.Sevgilerle öptüm.

dört mevsim dedi ki...

kadınlar gitmesin!
Bu yazıyı okuyuncaya kadar hiç bu yönden düşünmediğimi farkettim.Ne kadar haklısın! anneler gitmesin,kadınlar gitmesin ,ne evler ne çocuklar öksüz kalmasın.

Gamzeli dedi ki...

Ramazan Bayramın Mübarek Olsun...

Aybike Ceylan dedi ki...

Bayramini kutluyor, daha nice saglikli ve guzel bayramlar diliyorum.

Sevgilerimi gonderiyorum.

GULENAY dedi ki...

Iyi bayramlar dileklerimle...
Gulenay

Nes dedi ki...

MUTLU BAYRAMLAR :)

pervin dedi ki...

Hayırlı bayramlar...

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Sevgili Gökhan kardeşimle başlayan yorumlerın ardındaki tüm arkadaşlarım sizlerinde geçmiş bayramları kutlu olsun...

Muhabbetle ve de sağlıkla...

Adsız dedi ki...

bu yazı beni çokk derinden etkiledi annem gideli çok uzun yıllar oldu ama ben annemii çookkkkkkkkkkkkkk özlüyorummmmmmmmm bide kızım gurbette ne olurr sevdiklerimiz hiç yanımızdan gitmesinnnnnnnn yazıyı kim yazmışsa çok duygulu biri olmalı teşekkürler

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Sevgili adsız arkadaşım;

seni hüzzünlendirmek istemezdim çok üzgünüm:(

Allah sevdiklerinden özelliklede kızından hiç ama hiç ayırmasın;)

Muhabbetle vede sağlıkla...