Bazen nefis görüntüleri nefis aksettiriyorum,bazende ahanda böle oli;)
Karadeniz'li bir arkadaşım vardı kulakları çıNlasın Emel;)
Kendisi uzun süre pastahanelerde çalışmış ve leziz mamalArın yanında püf noktalarınıda öğrenmiş...
Meslek sırrı dedi ama beeeeeeen şirinliğimle öğrenmeyi başardım;)))
Efendiiiim buyurunuz tarife;
Ariflerime tarif gerekmez ama olsun ben yinede vereyim;)))
Malzemler;
1 paket tereyağı veye margarin (tabi pastahaneerde özel kutu yağlardan kullanılıyomuş bunuda bilin istedim;)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 su bardağı un
Hazırlanış;
Malzemeleri bir güzel (bebiş topuğu yumuşaklığında;))) yoğuralım, ister yuvarlak isterseniz de (şayet usulüne uygun olsun, pastahane işi olsun da derseniz; rulo yapın ve küçük küçük kesin, üzerinede çatalla şekil verin doğru fırına (180 derce, önceden hararetlendirilmiş;) gönderiniz 20 dk yeterli oluyor, henüz beyaz iken çıkarınız ve üzerine pudra şekeri serpiniz...
Afiyet olsun!
Neffis bir tat;)
Kulağa küpe mahiyetinde;)
Kısa kısa...
"İyi bir konuşma mini etek gibidir. İlgiyi çekecek kadar kısa, esası kaplayacak kadar uzun...
*"İyi" iseniz bütün işleri size yüklerler. Hakikaten "İyi" iseniz, yaparsınız.
*"Dün" tecrübedir, öğren. "Yarın" tahmindir planla. "Bugün" fırsattır, kullan.
*Zaman, bir insanın harcayabileceği en kıymetli şeydir.
*Bilmeyen ve bilmediğini bilen çoktur, eğitin.
*Bilen ve bildiğini bilmeyen uykudadır, uyandırın.
*Bilmeyen ve bilmediğini bilmeyen aptaldır, uzaklaşın.
*Bilen ve bildiğini bilen liderdir, takip edin.
*20 yıllık tecrübe, 1 yıllık tecrübenin 20 defa tekrarı değildir.
*Gözlerinizi hedefinizden ayırırsanız, engelleri görmeye başlarsınız.
*Doğru yolda olsanız bile, durursanız biri sizi ezecektir..!
*Her işini başkasına yaptıranlar için imkansız yoktur;)))
Muhabbetle...
