12 Ocak 2007

ÇAYLI KEK...


Sevgili dostlar aralar zaman zaman uzuyor farkındayım...
Lakin aramızda anne olanlarımız var ve hamilelik şikayetlerini çok iyi bilirler;))
Bizim de minik cadımız biraz annesini üzüyor bu anlamda...
Mazur görünüz efendim!
Bu arada eşimi Amerikaya uğurladım ve yalnızım bir haftadır...
Gerçi yalnız sayılmam;oğluşum ve sizler varsınız:)))
Hafta sonuna özel kek tarifimi paylaşıyorum sizlerle...
Malzemeler;*4 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çorba kaşığı kakao
*1 tatlı kaşığı tarçın
*2,5 su bardağı un
*1 su bardağı demli çay
*2 su bardağı şeker
*1 çorba kaşığı nişasta
*kabartma tozu
Hazırlanışı; Gayet pratik...
Tüm bildiğimiz diğer keklerin mantığında; yumurta ve şeker çırpılır(yumurtalar oda ısısında olucak),daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır,unlanmış ve de yağlanmış kalıba dökülür,önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir...
Gelin hafta sonu ailece yaşayacağımız coşkulu kahvaltımızı kekle süsleyelim...
Hepinize afiyet olsun!

Yalnızsın

Bir akşam ışıkların dağlara güldüğünü
Bir akşam bulutların seyre döküldüğünü

Görürsün hasretiyle sabah ezgilerinin
Bir akşam gözlerin ufka dalar pek derin

Kuşlar öter, uçuşur yeşil dallara konar
Umutlar yaprak yaprak alevlenir de yanar

Son mutluluk sesleri dökülür dudaklardan
İnsanlar gölge gibi çekilir sokaklardan

Rüzgâr okşamaktayken anne gibi tenini
Gecenin kolları sessizce yakalar seni

Anlarsın gözlerinin dolup boşaldığını
Anlarsın yalnızlığı ve yalnız kaldığını...


Nurullah Genç
Muhabbetle...