Yaz günlerine özel, pratik bir o kadar da lezzetli, sütlü bir tatlı...;) ☺ ♥
Malzemeler;
*1 litre süt
*8 yemek kaşığı irmik
*1 su bardağı şeker
*1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ( parlaklık vermesi için )
*1 adet limon kabuğu rendesi
*1 paket vanilya
Sosu için;
*3 yemek kaşığı böğürtlen reçeli yahut marmelatı
*3 su bardağı su
*2 yemek kaşığı kadar nişasta
Süslemek için; *yarrım paket burçak bisküvi
*1 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi
Burçak bisküvi ve hindistan cevizi karışımı (burçak bisküvilerimizi rondodan çekelim içine hindistan cevizi ilave edelim. Süsleme malzememiz hazır;) )
Hazırlanışı; Öncelikle sütümüzü tenceremize alalım içine irmiğimizi ve limon kabuğu rendemizi ilave edelim kaynamasına yakın şeker ve vanilyamız gelsin son olarak tereyağımızla da parlaklık sağlansın . Kaynama aşaması göz göz olana denk 2-3 dakika olsun ve altı kapatılsın. Hazır hale gelen tatlımız ıslatılmış bir cam kaba dökülsün. ☺ ♥ ( Bendeniz cam kaba dökmeden önce özleşmesi için birde mikserle çırptım )
Diğer tarafta böğürtlen sosumuz hazırlansın; Minnak bir tencereye böğürtlen reçeli yahut marmelatımızı alalım ve suyla açalım içine nişastamızı ilave edip ocağımızın altını yakalım. Koyulaşıncaya denk pişirelim.
Gelelim bu müthiş ikiliyi buluşturmaya... ☺ ♥
Hazırlamış olduğumuz böğürtlen sosumuzu irmik tatlımızın üzerine dökelim ve soğuması için buzdolabına gönderelim. ☺ ♥ ☺
Buzdolabında birkaç saat içerisinde kendine gelmiş olan tatlımızı bir su bardağı yardımı ile kesip üzerine hazırlamış olduğumuz süsleme malzemesini serpip servise hazır hale getirelim...;) ☺ ♥ ( Bardakla kestik lakin kenarları kaldı onu ne yapacağız derseniz şayet bardaklara doldurun üzerini sosla şenlendirin cup olsun...;) )
Afiyet olsun... ♥ ♥ ♥
Yaz günlerinde içiniz mutlulukla serinlesin...
Postumuzu hayata dair de verimli bitirmek , ruhuda gıdalandırmak adına buyurunuz efendim...;) ☺
Hayat bu kadar basit bir şeydi işte...
Yaptıklarımız,
Yapmak istediklerimiz,
Özlediklerimiz,
Pişman olduklarımız,
Onardıklarımız,
Onaramadıklarımız...
Hepsi basit, minicik şeylerdi ama ulaşamadıkça,
Çözemedikçe,
Yenemedikçe bize kocaman geliyordu.
Kitlelerin sevgisi, para,ün, güç...
Hiçbiri, hiçbiri bedel olamıyordu,
Özlemini çektiğimiz o şey her ne idiyse...
Sevildiğini bilmek,
Bir vicdan rahatlığı,
Bir tabak pilav,
Bir sağlıklı nefes...
Hayat bu işte; basit, küçük bir hadise...
~Can Dündar~
Muhabbetle... ☺ ♥ ☺
