Şöyle bol cevizli kalburabastı olsada yesem mi diyosunuz? birde üstüne pratik olsada hemen olsa mı diyosunuz? Ev perisi ne için burada? zoru kolaya adapte için tabiside...;))) ♥
MALZEMELER;
*Yarım paket tereyağı ( oda ısısında )
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı irmik
*1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
*Yarım paket kabartma tozu
*1 fiske tuz
*1 su bardağı rondodan çekilmiş ceviz yada badem içi (az miktar tereyağıyla tavada kavuralım inmesine yakın içine 1 çay kaşığı tarçın ilave edelim ve soğumaya bırakalım)
*Aldığı kadar un
Şerbet malzemelerim; *3,5 su bardağı su
*3 su bardağı şeker
*Çeyrek limonun suyu
♥Şerbetimizi kaynatalım, inmesine yakın limon suyumuzu ekleyip altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Hazırlanışı; Derince bir kap alalım ve içine oda ısısındaki tereyağımızı, sıvı yağımızı, yoğurdumuzu ilave edelim ve karıştıralım akabinde diğer malzemelerimizi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Son olarak tereyağında kavurmuş olduğumuzu ceviz yahut badem içimizi tezgaha yayalım ve hamurumuza bu içi yoğurarak yedirelim...
En zevkli kısımsa şüphesiz şekil verme süreci ( yavrularınızla bile yapabilirsiniz ;) ) Bendeniz çiğ köfte formunda sıkıp sıkıp yağlanmış tepsiye dizdim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişridim. İlk sıcaklığı geçen tatlı hamurumu soğuk şerbete attım, şerbetini çektirdikten sonra ister kaymakla ister dondurmayla servis yaptım...( hayal gücünüzün devreye girdiği anlar...;) ) ♥
Afiyet olsun...;) ♥
İYİCE DÜŞÜNMEDEN BİR ŞEY YAPMAYA KALKMA;
Sık sık değişen şeylere sahip olmak için fazla uğraşma…Önüne ne çıkarsa çıksın, yürümene devam et!!..Geç kalmış olsan bile kendini iyi ifade et!!!Hata bile yapsan, her defasında yeni bir şey dene…Ne kadar neşeli, hüzünlü veya gergin olsan da “uyanık” ol…Asla herhangi bir şeye uzun süre güvenme….Asla, “kendini” hafife alma!Asla birisiyle uzun süre dalga geçme….Hücumda veya savunmada, her zaman, yapabileceğinin EN İYİSİNİ yap... İyice düşünmeden bir şey yapmaya kalkma...
Muhabbetle... ♥ ♥ ♥
