Ne getirmiş?-İnci,boncuk;)
Evin babası gelir gelir de sevdiği yemekler yapılmaz mı hiç!
Yapılır elbet...
İşte menüden en sevilenlerden klasik bir o kadar da vazgeçilmez bazı alıntılar;
Sünger tatlısı, gözleme...
Arkadaşlar!
Sünger tatlımın tarifi arşivde olduğu için yayınlamıyorum ama gözlemenin tarifini verebilirim;
Malzemeler;
*un
*ılık su
*tuz
Hazırlanışı;
Kulak memesi yumuşaklığına istenen ölçüde hamur elde edilir ve 15-20 dakika dinlenmeye bırakılır, sonrasında hamurdan küçük parçalar koparılır küçük bir oklava yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır içine istenilen malzeme koyulur(ben peynir ve maydanozu tercih ettim) ve pişirilir...
Sıcak yenmesi tavsiye olunur...
Afiyet olsun!
Arkası yarın;)))
Muhabbetle...
