05 Mayıs 2008

Dondurmalı irmik helvası;)



Malzemeler;

*125 gr Tereyağ ya da Margarin
*1,5 su bardağı irmik
*1 su bardağı şeker
*2 çorba kaşığı tuzsuz fıstık
*1 çorba kaşığı kuru üzüm
*1 su bardağı süt
1 su bardağı su

İçine;Arzu edilen lezzette dondurma;)

Hazırlayalım;

Derin ve mümkünse teflon bir tencere içinde yağımızı bir güzel eritelim ; sonrasında irmiklerimizi ilave edelim ve bir güzel pembeleşinceye kadar kavuralım.Fıstıklarıda ilave edip birkaç kez daha tahta kaşıkla karıştıralım.Hemen akabinde de; Su, süt ve şeker ilave ettikten sonra üzümleride koyup tencerenin kapağını kapatıp hafif ateşte suyunu çektirelim.
15-20 dakika bekledikten sonra karıştırıp 2 çorba kaşığı kadar şeker serpelim (ki helvamız daha bir göz alıcı ve parlak olsun) tencerenin kapağını tekrar kapatıp demlendirin.

Eveeeeeet şimdi bir kase edinelim ve kaseyi ıslatalım; içine ince bir tabaka halinde helvamızı bastırark yerleştirelim ortasınada dondurmamızdan 1 top kadar koyalım ve tekrar helvayla kapatalım, ters çevirip tarçın lezzetiyle ikram edelim...

Bol muhabbetli günlerde serinlik niyetiyle afiyet olsun efendim;)



Muhabbetle...

15 yorum:

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Çok güzel ve lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım:))

LAVANTİN dedi ki...

Mmm, nefis birşey bu. Ellerine sağlık canım
Muhabbetle...

Ayse Pamuk dedi ki...

hiç yemedim böle bişi ama bayıldımmm ellerine sağlık

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Şükran şimdiye kadar hiç yemedim ve görmedim, ama düşününce tam bana göre bir lezzet olduğu anlaşılıyor. Ellerine sağlık, sevgiler...

ESRADAN dedi ki...

slm arkadaşım ellerine sağlık sevgiler

Ferhanca dedi ki...

Bu güzel tatlıya, afiyet olsun denir..
sevgiler.

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Nefis görünüyor. Dondurmalı herşey süper olur. Tam mevsimi. Hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

hayat dedi ki...

Şükran'cığım,dondurmalı irmik helvan nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

one ben bir sey dedi ki...

şükrancım,
anneler gününü kutluyorum oğluşun ve minik kızınla sağlıklı mutlu günler diliyorum
sevgilerimle

Adsız dedi ki...

Şükrancım,

Anneler Günün Kutlu Olsun...


Gamze...

sennur dedi ki...

Sevgili Şükran, yavrularının güzel günlerini görmen dileği ile anneler günün kutlu olsun
Sevgiyle kal

Beyhan dedi ki...

Şükran'cığım,
Anneler gününü kutlar,çocuklarınla birlikte harika bir ömür dilerim.

Ev Perisi dedi ki...

Can dostlarım!
Nazik yorumlarınız ve anneler günü kutlamalarınız için sizlere kuccak dolusu şükranlarımı gönderiyorum ve kocaman öpüyorum...

Muhabbetle kalınız;)

Aylin Yaprak dedi ki...

Çok güzel ve leziz şeyler yapmışsın eline sağlık.Benim özellikle bu ilgimi çekti,senin tarifinle deneyeceğim ve afiyetle de yiyeceğim:)Güzel paylaşımlar diliyorum

Mutfak Havlusu dedi ki...

içinden serin bir tat çıkan helva ne nefistir kimbilir.