Hadi gelin; bugün ramazanın da bereketiyle lezzeti muhabbetle buluşturalım; tatlı yiyelim tatlı konuşalım ilk tarfimiz tatlı olsun...
Ballı lokma tatlısı
yapımı pratik bir o kadar da lezzetli;
malzemeler:
- 1 su bardağı su,
- 1,5 su bardağı un,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 1 paket instant kuru hamur mayası,
- 1 adet yumurta,
- Bal yada arzuya göre şerbet,
- Tarçın,
- Kızartmak için ayçiçek yağı...
hazırlanışı:
Un, maya, zeytinyağı ve su karıştırılır. Üzerine 1 adet yumurta kırılır. yarım saat mayalandırılır. hamur mayalandıktan sonra üzerine kırdığımız yumurta hamura yedirilir. Önceden kızdırılmış ayçiçek yağına ıslatılmış kahve kaşığı ile ceviz büyüklüğünde bırakılır. Yağı süzdürülerek servis tabağına alınır. Üzerine arzuya göre bal veya şerbet dökülür ve sunuma hazır hale getirilir. Afiyet olsun... Sofralarınızdan muhabbetli sohbet ve bereket eksik olmasın temennisiyle...
