Muffın...;)

Bugünlerde sıklıkla bloğuma girer oldum ... Ayrılık öncesi sızı mı düştü içime bilinmez ...

Daha fazla tarif, daha fazla lezzet aşılıyayım istedim beyinlere ve de damaklara... Unutulmıyayım hep tebessüm olarak yad edileyim istedim... ☺

Sizleri ben yokken bir süre idare etsin istedim... ☺

Ama sıkıntı yok canlar!!! Mümkün olan en kısa zamanda döneceğim aranıza inşallah...

Az ülke değiştiricem de kısmetse...;) Sonrasında elbette yazılarımıza devam ...☺ ♥

21 temmuza kadar yazarım sonra bir ara sonra devam...;)

Neyse dağılmıyalım hemen gelelim sadede...;) ♥

Geçen haftalarda kızımın pikniği için hazırlamıştım kendilerini pek bir beğeni aldı haddizatında... ;) ☺ ♥

Zerdeçallı, tulum peynirli muffın;

Malzemeler:

*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 adet yumurta
*1 şişe maden suyu ( yoksa suda olur zira o şekilde de denendi gayet başarılı )
*200 gr. kadar tulum peyniri
*2,5-3 su bardağı kadar un
*2 çay kaşığı zerdeçal
*2 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı kekik
*1 çay kaşığı toz kırmızı biber
*1 çay kaşığı pul biber
*Yeteri kadar tuz ( 2 çay kaşı kafi geldi bize)
*1 paket kabartma tozu
*veee olmazsa olmaz renkli muffın kalıpları.

Hazırlanışı: Yumurtamızı tereyağımızla çırpalım akabinde içine sırasıyla; sıvı yağ, maden suyu, tulum peynirini ezip koyalım son olarak tüm kuru malzemeleri içine karıştırıp kaşıkla koyulabilecek tarzda hamur hazırlamış olalım ( un miktarını bu kıvama göre ayarlayın lütfen ) Hazırlamış olduğumuz muffın harcımızı yağlanmamış olan ( zira silikon kalıplar yağlanmaz bilginize ) muffın kalıplarımıza kaşık yardımı ile minnak bir boşluk bırakarak koyalım...;) Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve muffınlarımızı üzeri hafif kızarana denk pişirelim. ♥

Bir süre sonra ortamı mis gibi bir tereyağı ve tulum peyniri kokusu sarıcaktır...;) Komşularınız kapıya dayanmadan önce 1 adet sıcak sıcak taze çayla yemenizi sevgiyle ve de muhabbetle tavsiye ederim...;) ☺ ♥

Çayımızı yudumlarken bir kuple bir öğreti zerk edelim dimağlarımıza... yine, yeni, yenidennn...;) ♥

Buyurunuz efendim... ☺ ♥

İnsanoğlu bir gün;
Virgülü kaybetti:
Söyledikleri birbirine karıştı.
Noktayı kaybetti:
Düşünceleri uzayıp gitti, ayıramadı onları.
Ünlem işaretini kaybetti bir günde:
Sevincini, öfkesini, bütün duygularını kaybetti.
Soru işaretini kaybetti bir başka gün:
Soru sormayı unuttu.
Her şeyi olduğu gibi kabul eder oldu.
İki noktayı kaybetti bir başka gün:
Hiçbir açıklama yapamadı.
Hayatının sonuna geldiğinde
Elinde sadece tırnak işareti kalmıştı.
“İçinde de başkalarının düşünceleri vardı yalnızca."
[ Alex Kanevsky ]

Ruha ve bedene afiyetler dilerim... ☺ ♥

Öpüldünüz...