Pastahane usulü un kurabiyesi;)

Muhabbet gönüllüsü dostlarım; fotolar konuusunda zaman zaman gözünüzü tırmalıyorum kusura bakmayınız, elim mi titriyor?, yaşlanıyor muyum? bilmem;))))Hattaaaaa ben bilmem beyim bilir;))))))))))))))

Bazen nefis görüntüleri nefis aksettiriyorum,bazende ahanda böle oli;)


Karadeniz'li bir arkadaşım vardı kulakları çıNlasın Emel;)
Kendisi uzun süre pastahanelerde çalışmış ve leziz mamalArın yanında püf noktalarınıda öğrenmiş...
Meslek sırrı dedi ama beeeeeeen şirinliğimle öğrenmeyi başardım;)))

Efendiiiim buyurunuz tarife;

Ariflerime tarif gerekmez ama olsun ben yinede vereyim;)))

Malzemler;

1 paket tereyağı veye margarin (tabi pastahaneerde özel kutu yağlardan kullanılıyomuş bunuda bilin istedim;)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 su bardağı un

Hazırlanış;

Malzemeleri bir güzel (bebiş topuğu yumuşaklığında;))) yoğuralım, ister yuvarlak isterseniz de (şayet usulüne uygun olsun, pastahane işi olsun da derseniz; rulo yapın ve küçük küçük kesin, üzerinede çatalla şekil verin doğru fırına (180 derce, önceden hararetlendirilmiş;) gönderiniz 20 dk yeterli oluyor, henüz beyaz iken çıkarınız ve üzerine pudra şekeri serpiniz...

Afiyet olsun!

Neffis bir tat;)




Kulağa küpe mahiyetinde;)

Kısa kısa...

"İyi bir konuşma mini etek gibidir. İlgiyi çekecek kadar kısa, esası kaplayacak kadar uzun...

*"İyi" iseniz bütün işleri size yüklerler. Hakikaten "İyi" iseniz, yaparsınız.

*"Dün" tecrübedir, öğren. "Yarın" tahmindir planla. "Bugün" fırsattır, kullan.

*Zaman, bir insanın harcayabileceği en kıymetli şeydir.

*Bilmeyen ve bilmediğini bilen çoktur, eğitin.

*Bilen ve bildiğini bilmeyen uykudadır, uyandırın.

*Bilmeyen ve bilmediğini bilmeyen aptaldır, uzaklaşın.

*Bilen ve bildiğini bilen liderdir, takip edin.

*20 yıllık tecrübe, 1 yıllık tecrübenin 20 defa tekrarı değildir.

*Gözlerinizi hedefinizden ayırırsanız, engelleri görmeye başlarsınız.

*Doğru yolda olsanız bile, durursanız biri sizi ezecektir..!

*Her işini başkasına yaptıranlar için imkansız yoktur;)))

Muhabbetle...