03 Kasım 2008

Şükran' ın Rüyası ;)))



Sevgili dostlar farkındayım hep tatlı hep tatlı nereye kadar diyorsunuz lakin ben ne yapayım:(

Tatlı canavarıyız ma aile...
Şu pastanın albeniisine bakıpta tatmamak ne mümkün öyle değil mi Şükran'ın rüyasının gurmeleri?;)



Tarifte pek bir pratik hemen yap hemen ye;)

Pandispanyası için
Malzemeler;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya;)

Kreması için;

1 lt. süt
1 su bardağı un
vanilya
1 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri

Sosu için;

Rondodon çekilmiş kırmızı erik; az şekerle kaynatılmış(tabi hanımlar önceden hazırlamış hamarat bayan olarak derindondurucudan çıkarttım ve kullandım;)))soğuduktan sonra paketleyip derin dondurucuya atılmışından...

Öncelikle pandispanyasını hazırladım (artık bilindiği üzere; yumurta ve şeker kar haline gelinceye kadar mikserle önce düşük sonra hızlı devirde çırpılır, sonra elenmiş unumuz ve kabartma tozumuz yavaş yavaş karışıma ilave edilir(burası önemli çünkü bu aşamada az çırpılacak daha garanti bir verim alabilmek için)en sonunda da vanilyamızı koydukmu tamadır...yaplanmış vede unlanmış yuvarlak kalıbımıza dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kabarsında pandispanya olmanın gururunu yaşasın diye fırına gönderilir;)

İkinci aşamada kremamız;süt un muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir, şeker ilave edilir bir iki blöp daha kaynatılır ve inmeye yakın labneyi de koyduk mu işlem tamamdır;) ocaktan indirelim ve mikserle hızlı devirde çırpalım taki göz göz olana kadar...

Soğuyan ve ortadan ikiye kesilen pandispanyamızı az biraz erik suyu yada herhangibir meyve suyuyla ıslatalım, kremamızı dökelim(arasına arzu edilen ve birbirine yakıştığına inandığınız meyvelerden mix yapalım,üzerinede aynı şekilde muamele yapalım ve sosumuzla, meyvelerimizle süsleyelim veeee muhabbet gönüllüsü gurmelere tattıralım;)

Afiyet bal şeker; sevgi nizaya beş çeker;)


Muhabbetle...

15 yorum:

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Şükran güzel gözüküyor ellerine sağlık. Deepfreze'e attığın vişnemi, kirazmı? onu anlayamadım. Afiyetle canım. Sevgiler

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Canım nazlım çok naziksin sağolasın;)

Kırmızı erik canım...

Muhabbetle...

Adsız dedi ki...

afiyetler olsun.bende tam bir tatlı canavarıyım.ama kilolar:((http://nagice.blogspot.com/

Tuhfe dedi ki...

Afiyet olsun, ben de tatli sevenlerdenim....

Selamlar.

bocuruk dedi ki...

Valla pasta ye beni diyor, haklı sizin ev halkı:) Eline sağlık Şükran'cığım.
Sevgilerimle...

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Nagihan, Tuhfe ve Bocuruğum;

Şımartıyorsunuz beni çok nezaket sahibesisiniz...

Öpüyorum sizi sanal manal;)

Muhabbetle...

Tijen dedi ki...

Tatlısız hayat eksik kalıyor değil mi Şükran'cığım? Ben de bu ara tatlıcıyım. Olmasam daha iyi ya...

Beyhan dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Pastan hakikaten güzel olmuş,görünüşünden belli.

sennur dedi ki...

Tatlı özürlü ben bile şööööyle bir baktım valla müthiş, kırmızı eriği severim, mayhoş mayhoş. Çok şık bir tatlı ellerine sağlık, afiyet olsun, iyi hafta sonu dileklerimle
Sevgiyle kal,

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Tijenciğim;

Canım benim hay sen çok yaşa emi;) valla öle oluyo ne yalan söyliyeyim;)

Muhabbetle kal canım...

Beyhancığım;

Sağol canım güzel görüşün için;)

Şennurum;

Bir dilim ikram edebilseydim keşke madem bu kadar çok seviyosun ekşili tatları;)

Hadi yap yede benimde içime sinsin...

one ben bir sey dedi ki...

Yap ye kiloları davet et :)))))))

one ben bir sey dedi ki...

banada bir ara kedi koyalım senin penguen pek bi şirin ama ...
NOT:modemim arızalı :((((((

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Candancığım üzülme kilo dediğin nedir ki izmir marşıyla gelir mehter marşıyla gideeeeeer;)


Modemin tez elden iyileşir inşallah canım...

Muhabbetle...

hacer dedi ki...

pasta çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.aslında hep tatlı olması çok yerinde ...bende tatlıcıyım çünkü..

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Canım Hacerim;

Hoşgeldin gönlüme yüreğime;)

TALICISIN ÇÜNKÜ TATLISIN ARKADAŞIM BENİM;)
Öpüyorum seni yüce gönüllü insan!