05 Şubat 2008

Tahinli kurabiye(ben kendisine tek atımlık bomba ismini layık gördüm),Hindistan cevizli kek ve minik hamursuzcuklar;)))


Sevgili dostlar sizlere sevgili kevser(kendileri büyük ablam olurlar) ablamın bizzat tavsiye ettiği kurabiyeciklerin tarifini ifteharla sunuyorum zira tam ifteharlık bir kurabiye;)
Şahane bir o kadar da yiyimser bir lezzet;)

Malzemeler;
*2 kahve fincanı tahin
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*alabildiği kadar un
*kabartma tozu
Hazırlanışı;
Şeker ve tahin mikserle(şeker eriyinceye kadar mimkünse) çırpılır içine sıvı yağ ilave edilir tekrar çırpılır sonrasında un, kabartma tozu el ile halli hamur edildikten sonra minik uzay gemisi formu verilir, yağlanmış tepsiye inci gibi dizilir veee önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderilir takriben 15-20 dakika sonra geri alınır...
Üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri eklemeyi ihmal etmeyiniz zira ihmale gelmeyen lezzettir kendileri;)
Mutlaka denemelisiniz ben o kadar söylüyorum...
Sevgiyle tavsiye olunur...

Hindistan cevizli kek;)
*1,5 bardağı şeker
*3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
*1 su bardağı süt(oda sıcaklığında)
*1 su bardağı sıvı yağ(ayçiçek veya zeytinyağı farketmez)
*3 su bardağı un
*abartma tozu;)))
*50 gr. hindu cevizi;)))))
Kekimizi; şeker ve yumurta iklisi ardından diğer malzemeler ve fırın(önceden ısıtılmış)...
Pişerken ki hindistan cevizi kokusunu tarif etmeme bilmem gerenk var mı?
Afiyet olsun!
Minik hamursuzcuklar;)
Bizim memlekette ekmek şeklinde yapılan zat-ı şahanelerinin sıfatını değiştirip sizlere öyle sundum;)
Nasssılım?
Malzemeler;
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı yoğurt
*125 gr. tereyağı(eritilmiş ve soğutulmuş)
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Kulak memesi yumuşaklığı kadar un;)
*Kabartma tozu
Hazırlanışı;
Tüm harçlar sırasıyla koyulur ve güzel bir hamur elde edilir, şekil verilir ve üzerine yoğurt sürülür, susam serpilir yallah fırına...
Çıkınca mis;)
Artık yanında neyi layık görürseniz onu ham yaparsınız;)))
Çayı unutmayın da...
Muhabbetle...
Son olarak dipnot babından bir paylaşım;
Şerefle bitirilmesi gereken en ağır görev "Hayattır"
Bu nedenle;
Onurlu bir yaşam için;
Bir lokma ekmek için şerefini ayaklar altına almaya,
Bir anlık zevk için;
Namusunu lekelemeye,
Bir zamanlık mevki için
Ayak öpmeye,
Günlük menfaatlarin için
Faziletini karartmaya değmez...

12 yorum:

casper dedi ki...

denemeliyim denemelisin denemeli....mutlaka denicem.ellerine sağlık yenge

fikriminincegülü dedi ki...

İçine tahin giren birşeyin yiyimser olmaması mümkün mü?:) Bu güzel tariflerden ziyade, o tarifleri böyle güzel veren ve güzel anlatan, güzel peri mi onları lezzetli kılıyor ki acep?:)
Ericikli tarif istiyorum. Şöyle nefis bir ericik yanağı, koklayarak yenecek mesela. Hayır mevsimi mi değil yani?:))

NAZLICA dedi ki...

Şükrancığım tahini az olunca (senin tarifinde öyle) güzel oluyor bu tarif. Çok severim ben de. Ellerine sağlık canım. Sevgiler

ebrulitatlar dedi ki...

Şükran'cım hepsi birbirinden leziz. Ellerine sağlık. Geçmiş doğumgününüde kutlarım canım. Sevgiler, selamlar..

lavantİn dedi ki...

Sevgili Sükran ellerine saglik. Harika lezzetler.
Kuru Antep dolmasi tarifini sormussun. Sayfamdaki "Antep ana Yemekleri" baslikli kategoride bulabilisin. simdiden afiyet olsun canim.

Ev Perisi dedi ki...

Casper;
Dene canım pişman olmazsın;)
Mesut'a selam...
Fikrimin ve de zikrimin incecik güllerinin annesi;
Efendim şımartıyosunuz zira, hatti zatında şımarmaya müsait bir yapımız var;)
Muhabbetle...
Nazlıca;
Amanin! sen biliyormuydun bu tarifi;)
Daha önce tatma şerefine anil olanlardansın, şanslısın;))
Muhabbetle canım...
Ebruli tatlar;
Teşekkür ediyorum canım sağolasın...
Lavantin;
Ekşili dolma,kuru antep dolması...
hemen geliyorum ve de tarifi alıyorum inşallah;)
muhabbetle sevgili Anteplim;))

ÖZLEM dedi ki...

Şükrancım döktürmüşsün gene ellerine sağlık.En kısa zamanda yapacağıma emin olabilirsin.Birde bunları çayla ikram edebileceğim eski okul dostlarım yanımda olsaydı süper olurdu.Eline,diline sağlık.Öpüyorum.

Ev Perisi dedi ki...

Canıııım;)
Özlemciğim;
Birgün yine eski günlerde ki gibi bir araya gelebilmek ümidini kaybetmiş değilim...
Çok sağol arkadaşım!
Muhabbetle...

Aybike Ceylan dedi ki...

Sukran'cigim,
Ne guzel lezzetler bunlar, ellerine saglik. Senin blogunu lezzet bloglari arasina mi koymali acaba diyorum, cok guzel seyler yapmissin, ellerine saglik.
Sevgiler

Ev Perisi dedi ki...

Aybikeciğim;
Canım benim hiç farketmez sen nasıl uygun görürsen;)
Muhabbetle...

nimet dedi ki...

ev perisi:)) senin sayfaya fazla uğramamak lazım:)) yaz geliyor malum kışın aldığımız fazla kilolardan kurtulmamız lazim:)))

nimet

Ev Perisi dedi ki...

Canım Allahım'ın bir Nimeti;
Ye ve yak politikası uygulıycaz hepbirlikte sen kafanı yorma böyle küçük;) meselelelere...
muhabbetle...