08 Şubat 2008

İncirli Tatlı Bıdık;)



Malzemeler:

Kek:

6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu

Şerbeti:

1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı toz şeker

Muhallebi:

2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1lt süt
5 yemek kaşığı toz şeker
inmeye yakın 50gr tereyağı
piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:

Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).
Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Tarifi sevgili portakal ağacından almıştım, denedim ve sevgiyle tavsiye edilecekler listesine ekledim;)
Afiyet olsun;))
Yarın bitter çikolatalı kek ve keşkül;)
Beni izlemeye devam edin anacım;)))))
Muhabbetle...

13 yorum:

fikriminincegülü dedi ki...

Yapma Şükranım yapma. Bu tatlı hastası kadının canını habire tatlı çektirme.:) Dün akşam üç porsiyon aşureyi götürürken, annemin ve çocuklarımın şaşkın bakışlarını görmeliydin. Ne var yahu dedim. Hiç aşure yiyen kadın görmediniz mi?:) Ellerine sağlık canım. Çok nefistirler eminim...

ezgi uğurlu dedi ki...

canım harika görünüyor.ellerine saglık sevgiler

Gökhan dedi ki...

benim canım ablam ne yapıyor bakalım? güzel şeyler hazırlamış yine :) ben senin doğum günü yazını yeni gördüm :( geciktim fakat iyi dileklerimi kabul et lütfen, iyi ki doğdun ablacım, nice güzel ve mutlu seneler dilerim. muhabbetle :)

Ferhanca dedi ki...

Şükran, kalori bombalrı ..))ellerine sğlık nefis tatlar olmuş..
keşkülü bekliyorum..kolay gelsin..
sevgiler.

aydın-evperisi blogspotun oğlu dedi ki...

anne tarif süper!

Gamzeli dedi ki...

Vallahi süper görünüyor elline sağlık, bebişimiz yesin şeker kız candy olsun :)

aydın-evperisi blogspotun oğlu dedi ki...

Fikrimin ince güllerinin annesi;
Canım benim yaw;)
Ben de senden olanlşardanım merak etmeyesin...
Zira tatlıya ağırlık vermemden belli oluyordur;)
Afiyet olsun aşureler yarasın;)
Muhabbetle...

Ev Perisi dedi ki...

Fikrimin vede zikrimin ince güllerinin anneciği;
Kusura bakma oğlan ayarlarla oynamış, yorum harbi benin yorumumdur;)

Ev Perisi dedi ki...

Ezgi uğurlu;
Hoşgeldin bloğuma sefalar getirdin;)
Her zaman beklerim çok teşekkür ederim...
muhabbetle...

Ev Perisi dedi ki...

Gökhanım kardeşim;
Aldım kabul ettim güzel ve bir o kadar da naif temennilerini...
Sağol kardeşşş;)
Muhabbetle...

Ev Perisi dedi ki...

Ferhancığım;
Bende keşkülün tarifini ,seni bekletmeden veriyorum ahanda bakınız ana sayfa;)
Muhabbetle...

Ev Perisi dedi ki...

Ev perisinin oğlu aydın;
Canııım sağol aşkım!

Ev Perisi dedi ki...

Gamzeli;
Bebişimiz yesin bence gamzeli ablası gibi olsun;)
Canım çok sağol...