AMASRA SALATASI

Amasra'ya kadar gidilirde, Amasra salatası yemeden dönülür mü hiç? biz yedik; sizede ikram edelim istedik;
MALZEMELER;
*domates, *salatalık, *havuç, *marul, *maydanoz, *roka, *kırmızı lahana, *semiz otu,
*ve çeşitli turşular (özellikle pancar turşusu)...
SOSU; tuz, nar ekşisi, zeytinyağı (sıralama önemli)
sofraların padişahı salatalardan; değişik bir alternatif! nedersiniz?

Amasra'da bir gün batımı

Büyüleyici bir atmosfer....ve büyülenmiş olan ben!

Bir ağustos gecesi Amasra'da gün batımı....gün batımının doyumsuz yaşandığı beldelerimizden Amasra.Romantik,egzotik,bir okadarda huzur verici...

ve bu güzel ambiyansın tadını çıkaran bir çift...

MERHABA...

Sevgili arkadaşlar! sitemi bugün itibariyle açmış bulunmaktayım. Vatana, millete hayırlı olur inşallah! Sitemi açmamda emeği geçen sevgili eşime şükranlarımı sunuyorum. Ayrıca site açma konusunda beni yüreklendiren zeytinağacından; aslı arkadaşıma da teşekkür etmeden geçemiyeceğim. Sitemde, hayata ve mutfağa dair ufak tefek şeyleri içimden geldiği gibi paylaşmak istiyorum. Umarım siz diğer site komşularım kadar başarılı olurum. İlgilenen herkesten desteklerini bekliyorum! sevgiler……

LEZZETİ MUHABBETLE BULUŞTURMAK DİLEĞİM

Hadi gelin; bugün ramazanın da bereketiyle lezzeti muhabbetle buluşturalım; tatlı yiyelim tatlı konuşalım ilk tarfimiz tatlı olsun...

Ballı lokma tatlısı

yapımı pratik bir o kadar da lezzetli;

malzemeler:

• 1 su bardağı su,
• 1,5 su bardağı un,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 1 paket instant kuru hamur mayası,
• 1 adet yumurta,
• Bal yada arzuya göre şerbet,
• Tarçın,
• Kızartmak için ayçiçek yağı...

hazırlanışı:

Un, maya, zeytinyağı ve su karıştırılır. Üzerine 1 adet yumurta kırılır. yarım saat mayalandırılır. hamur mayalandıktan sonra üzerine kırdığımız yumurta hamura yedirilir. Önceden kızdırılmış ayçiçek yağına ıslatılmış kahve kaşığı ile ceviz büyüklüğünde bırakılır. Yağı süzdürülerek servis tabağına alınır. Üzerine arzuya göre bal veya şerbet dökülür ve sunuma hazır hale getirilir. Afiyet olsun... Sofralarınızdan muhabbetli sohbet ve bereket eksik olmasın temennisiyle...